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集中检查16家大中型餐饮单位 滨城区市场监管局强化措

时间:2020-06-18 03:55  来源:未知   作者:admin   点击:

滨州日报/滨州网讯为切实保障人民群众身体健康和生命安全,针对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控新形势新要求,自6月13日起,滨城区市场监管局积极行动,迅速组织执法人员加强对相关海鲜、牛羊肉及制品的跟踪追查。

此次全面排查重点为全区各农贸市场、大集、便民市场商超所经营的海鲜水产品、生鲜肉类、冷冻牛羊肉及畜禽肉类,重点排查是否有从北京新发地农贸批发市场购进海鲜和牛羊肉的情况,并对涉及从北京相关重点区域进货的海鲜、牛羊肉制品做为检查的重点,全面检查其进货手续、检疫凭证,对发现涉嫌存在问题的一律先行下架封存,全面排查食品安全风险隐患。

通过排查,进一步砸实经营主体的责任,并认真做好日常监督管理工作。进一步强化农贸市场、商场、超市等经营主体的疫情防控责任,尤其是海鲜经营区、牛羊肉及制品的相关批发零售业户的主体责任。市场监管部门将细化监管措施,认真督导经营主体积极做好相关经营主体卫生防疫及消毒工作,确保疫情防控工作的扎实开展。

紧盯关键环节,严防严控从北京新发地农产品批发市场购进海鲜及肉类商品。认真开展对滨城区几家大中型餐饮的专项检查,从原材料供应等方面入手,加大组织排查力度,确保餐饮业食品安全。通过集中对16家大中型餐饮单位的检查,均未发现从北京新发地农产品批发市场购进海鲜及肉类商品。

下一步,滨城区市场监管局将继续强化排查整治,确保疫情防控工作积极扎实稳步进行。

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